德州新聞網(wǎng)訊（記者王露 通訊員李增友）9月8日，德州又一村釀酒有限公司舉辦“又一村酒奇遇記”首屆德州民間品酒師大賽，吸引100余名民間品酒師報名參賽。

在第一關(guān)“聞香辨型”環(huán)節(jié)，選手們先輕晃酒杯，再把鼻子湊近，仔細嗅著。在“創(chuàng)意調(diào)香”環(huán)節(jié)，選手們盡情發(fā)揮創(chuàng)意，調(diào)配出不同口感的酒，由山東省白酒評酒委員、德州又一村釀酒有限公司高級技師王瑞坤評選出“最佳創(chuàng)意獎”2名?！鞍拙朴心男┫阈?？”“釀造白酒的原料有哪些”白酒知識快問快答環(huán)節(jié)將比賽推向了高潮。經(jīng)過激烈的角逐，最終評選出一、二、三等獎各1名。“大賽不僅是一場白酒品鑒的比拼，也讓大家更加了解又一村酒的獨特魅力和文化底蘊?！币坏泉劔@得者常忠海說。

現(xiàn)場，德州又一村釀酒有限公司首席釀酒師王永強分享了白酒文化和又一村從原料篩選、窖池養(yǎng)護到酒體陳放的全流程標(biāo)準(zhǔn)體系。王瑞坤科普了醬香型、濃香型和清香型白酒的區(qū)別。德州又一村釀酒有限公司高級技師韋永順向大家介紹了又一村精窖香·本地香新品。