省級(jí)工業(yè)旅游示范企業(yè)惠民農(nóng)業(yè)科技有限公司

惠民農(nóng)業(yè)向游客推介當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品驢肉

游客參觀保齡寶公司展廳

工業(yè)旅游成為學(xué)生研學(xué)的新熱點(diǎn)

俯瞰禹城市區(qū)

□本報(bào)記者李榕本報(bào)通訊員韓峰司曉娟孫洪文

在禹王集團(tuán)見證一粒大豆的“變身”、去惠民農(nóng)業(yè)品嘗全驢宴、到視界牧業(yè)看牛奶的誕生……今年“十一”小長(zhǎng)假，禹城多個(gè)工業(yè)旅游點(diǎn)位迎來參訪高峰。眼下，越來越多的企業(yè)把目光投向工業(yè)旅游，升級(jí)工廠、建設(shè)基地、拓展文旅商體展融合的新方式，受到市民游客的歡迎，也為企業(yè)多元化發(fā)展開辟了新路徑。今年前9個(gè)月，禹城工業(yè)游累計(jì)接待游客超15萬人次，帶動(dòng)銷售額達(dá)7200萬元，同比增長(zhǎng)8.5%。

生產(chǎn)車間化身打卡點(diǎn)

10月4日上午10時(shí)許，禹王集團(tuán)迎來當(dāng)日的第4撥游客——150余名濟(jì)南退休老干部走進(jìn)廠區(qū)。在生態(tài)食業(yè)2萬噸植物蛋白肉項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，去年投用的全自動(dòng)“透明車間”里，大豆正經(jīng)歷“工業(yè)魔法”：清雜脫皮、研磨提純、高溫?cái)D壓拉絲……機(jī)器嗡鳴中，一根根肌理分明的手撕素肉新鮮出爐?！耙郧爸恢来蠖鼓苷ビ?、做豆腐，沒想到還能變成這么逼真的素肉，關(guān)鍵還健康！”游客于忠民湊近玻璃幕墻，忍不住贊嘆。

眼下，這條生產(chǎn)線已成為禹王集團(tuán)工業(yè)旅游路線上的“明星景點(diǎn)”。“作為山東省工業(yè)旅游示范點(diǎn)，我們以生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)為景區(qū)，以互動(dòng)體驗(yàn)、健康科普為特色，打造出游客能‘逛吃’的生產(chǎn)線?！庇硗跫瘓F(tuán)工業(yè)游項(xiàng)目招商部主管劉燕飛介紹，2015年，企業(yè)從單一的魚油生產(chǎn)線參觀起步，當(dāng)時(shí)的參觀者多為潛在客戶；2018年在市文旅局助力下，依托大豆、魚油兩大產(chǎn)業(yè)鏈，成功躋身山東省首批工業(yè)旅游示范點(diǎn)。

如今，禹王集團(tuán)的工業(yè)游早已“擴(kuò)容升級(jí)”：省內(nèi)最大的大豆科普基地里，游客可探尋大豆從種植到加工的全歷程；透明化生產(chǎn)車間內(nèi)，從蛋白粉到素肉的“變身記”實(shí)時(shí)上演；5條特色旅游路線配備10名專業(yè)解說員、5名金牌講師，能同時(shí)接待2000名游客，6家協(xié)議酒店還能日均保障300人食宿?！敖?jīng)過近10年的持續(xù)發(fā)展，企業(yè)的工業(yè)游模式實(shí)現(xiàn)了從‘請(qǐng)進(jìn)來’到‘走出去’的轉(zhuǎn)變，參觀群體由商務(wù)客戶拓展至研學(xué)、親子、中老年健康游三大類，形成了‘沉浸體驗(yàn)+產(chǎn)品品鑒+文化輸出’工業(yè)游模式。”

這樣的體驗(yàn)并非個(gè)例。10月2日，省級(jí)工業(yè)旅游示范企業(yè)——惠民農(nóng)業(yè)科技有限公司的驢舍養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)，近1200頭黝黑發(fā)亮的毛驢“閑庭信步”，不時(shí)與游客親密互動(dòng)?！拔覀?cè)O(shè)計(jì)了涵蓋驢文化館、檢測(cè)中心、驢舍、科技小院等點(diǎn)位的線路，穿插驢車觀光、小驢喂養(yǎng)等互動(dòng)環(huán)節(jié)，全程約1小時(shí)，以研學(xué)游、培訓(xùn)游為主，今年已接待游客超1.8萬人次。”惠民農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理賈吉民說。

20公里外的山東視界牧業(yè)，工業(yè)游更顯趣味。10月4日，來自青島的研學(xué)團(tuán)走進(jìn)企業(yè)，在“哞哞”聲中，孩子們沿參觀通道，見證了一杯牛奶從奶牛養(yǎng)殖、原奶采集到加工灌裝的全過程。轉(zhuǎn)盤式擠奶設(shè)備、無菌生產(chǎn)車間、高速牛奶灌裝機(jī)，這些現(xiàn)代化設(shè)備顛覆了大家對(duì)傳統(tǒng)乳業(yè)的認(rèn)知?！昂⒆犹貏e興奮，親眼看到牛奶怎么來的，以后喝得更放心?！奔议L(zhǎng)趙紅英說。

如今，禹城多家企業(yè)的生產(chǎn)車間成了熱門打卡地：保齡寶生物股份有限公司展示著功能糖的研發(fā)與生產(chǎn)，麥香園食品公司讓游客了解面粉到面食的奇妙轉(zhuǎn)化……在這里，工業(yè)不再是抽象概念，而是可看、可聽、可感的生動(dòng)場(chǎng)景，串起了獨(dú)特的工業(yè)旅游風(fēng)景線。

收獲流量與消費(fèi)增量

從忙碌的生產(chǎn)車間到熱門的旅游風(fēng)景線，禹城企業(yè)紛紛打開廠門，背后是流量與消費(fèi)增量的雙重驅(qū)動(dòng)。

在禹王集團(tuán)精心打造的工廠旗艦店內(nèi)，各類終端產(chǎn)品琳瑯滿目。作為工業(yè)游線路的最后一站，游客參觀后常駐足選購(gòu)，實(shí)現(xiàn)“邊產(chǎn)邊銷”?！斑@不僅是體驗(yàn)之旅，更是消費(fèi)場(chǎng)景的延伸，是品牌宣傳的重要窗口?！眲⒀囡w坦言，工業(yè)游讓企業(yè)突破傳統(tǒng)營(yíng)銷模式，游客在了解全產(chǎn)業(yè)鏈后，對(duì)產(chǎn)品更信任。目前，企業(yè)年均接待游客超10萬人次，帶動(dòng)銷售額約5000萬元。僅今年以來，接待游客達(dá)8.6萬人次，帶動(dòng)銷售額4300萬元。

山東視界牧業(yè)的工業(yè)游，則藏著“透明”的智慧?！白屜M(fèi)者見證每杯好奶的誕生，才能喝得放心?！鄙綎|視界牧業(yè)有限公司行政部經(jīng)理劉斐稱，讓公眾來監(jiān)督安全生產(chǎn)，是企業(yè)開放生產(chǎn)車間的主要考量。此外，打開廠門，也讓企業(yè)文化、理念展示和輸出有了更加生動(dòng)的方式?！霸诠I(yè)游的最后一站，我們特設(shè)了品嘗專區(qū)，除了定期舉辦新品試吃等互動(dòng)環(huán)節(jié)外，還接受現(xiàn)場(chǎng)訂購(gòu)，提升了客戶黏性?！眲㈧痴f。

既能宣傳品牌文化，又能帶來經(jīng)濟(jì)效益，這種開放共贏的模式，吸引著越來越多的企業(yè)走上特色工廠游之路?！坝沓枪I(yè)游已從單純參觀，邁入可體驗(yàn)、能參與、宜休閑、可度假的新階段。”禹城市文旅局局長(zhǎng)秦培培稱，禹城立足大禹治水、禹城大戰(zhàn)、黃淮海開發(fā)三大特色文化品牌，打造“工業(yè)旅游+”復(fù)合型旅游產(chǎn)品體系，通過展示規(guī)?；a(chǎn)基地的實(shí)力及禹城大戰(zhàn)舊址、改堿治沙紀(jì)念館等文旅景區(qū)的歷史底蘊(yùn)，使旅游產(chǎn)品更具吸引力，推動(dòng)工業(yè)游與旅游市場(chǎng)全要素橫向聯(lián)動(dòng)，構(gòu)建起“可看、可玩、可學(xué)、可購(gòu)、可品、可閑”的復(fù)合工業(yè)旅游運(yùn)營(yíng)生態(tài)。目前，全市已形成禹王、東君、保齡寶等7家特色工業(yè)旅游集群，走出一條產(chǎn)業(yè)與旅游融合發(fā)展的新路子。

做強(qiáng)聯(lián)動(dòng)探索“共贏”

從最初單個(gè)企業(yè)的探索，到如今形成特色工業(yè)旅游集群，禹城工業(yè)游的發(fā)展離不開政府的引導(dǎo)與支持。

“我們成立了文化旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)委員會(huì)，整合資源、統(tǒng)籌規(guī)劃?！庇沓鞘形穆镁指本珠L(zhǎng)聶志華稱，在政策扶持下，禹城圍繞傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)工業(yè)、三產(chǎn)融合、高端制造業(yè)，傾力打造了十大特色工業(yè)示范游，涵蓋大豆、功能糖、小麥、奶業(yè)4條傳統(tǒng)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)示范游路線，德州黑驢、禹城扒雞、張莊湖羊、邢店肉牛4個(gè)特色三產(chǎn)融合示范園區(qū)，以及風(fēng)電裝備、工業(yè)母機(jī)2個(gè)高端制造業(yè)特色游。

此外，為提升游客體驗(yàn)，禹城不斷完善配套設(shè)施。一方面，打造“快進(jìn)慢游”交通網(wǎng)絡(luò)，讓游客更便捷地抵達(dá)景區(qū)；另一方面，實(shí)施“樂宿禹城”提升行動(dòng)，引導(dǎo)住宿業(yè)提檔升級(jí)，滿足不同游客的住宿需求。

從“廠區(qū)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤熬皡^(qū)”，工業(yè)游為游客和企業(yè)提供了新選擇，也進(jìn)一步帶動(dòng)了城市文旅相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。“盡管企業(yè)正向公眾敞開大門，但對(duì)比業(yè)內(nèi)標(biāo)桿，禹城工業(yè)游在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、市場(chǎng)普及、服務(wù)水平等方面仍有一定差距?！甭欀救A坦言，目前，工業(yè)游多為簡(jiǎn)單觀光，形式相對(duì)單一，存在品牌競(jìng)爭(zhēng)力弱、與景區(qū)聯(lián)動(dòng)性差、精品線路少等問題。

這一觀點(diǎn)在企業(yè)得到了印證?！耙跃皡^(qū)聯(lián)動(dòng)性為例，禹王集團(tuán)的游客以老年人為主，但周邊缺乏連片可供老年人游玩的旅游景點(diǎn)，吸引力有待提高?！眲⒀囡w說。

“用好‘地緣’優(yōu)勢(shì)、聯(lián)動(dòng)周邊，是工業(yè)旅游點(diǎn)做增量的突破口。”秦培培稱，去年以來，禹城推進(jìn)工業(yè)游與大禹文化游、紅色研學(xué)游、鄉(xiāng)村休閑游深度融合，成效初顯。比如，推進(jìn)禹王集團(tuán)與梁家鎮(zhèn)桂莊村聯(lián)合成立山東氧樂生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，打造兒時(shí)香氧樂園田園綜合體項(xiàng)目，引流工業(yè)游客體驗(yàn)鄉(xiāng)村野趣，預(yù)計(jì)年接納游客20萬人以上；惠民農(nóng)業(yè)科技有限公司升級(jí)改造驢文化展館，計(jì)劃新建農(nóng)耕區(qū)、休閑區(qū)，增設(shè)農(nóng)田耕作、騎驢比賽等互動(dòng)場(chǎng)景，延長(zhǎng)游客停留時(shí)間?！跋乱徊?，我們將引導(dǎo)企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，突破‘參觀式’傳統(tǒng)模式，提升在產(chǎn)品、業(yè)態(tài)、服務(wù)等領(lǐng)域的創(chuàng)新能力。同時(shí)，加強(qiáng)政策鼓勵(lì)，推動(dòng)工業(yè)旅游規(guī)范化，形成多樣化、差異化業(yè)態(tài)，讓游客‘愿意來’‘留得住’?！鼻嘏嗯嗾f。

本版圖片記者劉振興李榕 通訊員王迎春攝